" Nuttige informatie"
Grenzen aan de gulzigheid is een informatief boek over voeding, gezondheid en onze voedselomgeving. Jaap Seidell laat zien waarom welvaartsziekten niet alleen door persoonlijke keuzes ontstaan. Het boek richt zich op de invloed van voedselindustrie, lobby en beleid. Geschikt voor lezers die voeding en gezondheid beterwillen begrijpen.
